電子レンジで作る、生キャラメルのレシピ5種類

A. スキムミルク多めで程よい固さのキャラメル
- スキムミルク(乳100%)とクリーミングパウダー(植物性油脂)を合わせて・・・90g ※スキムミルクが多めの割合で
- 砂糖・・・75g
- 生クリーム・・45g
B.クリームたっぷりやわらか〜いキャラメル
- スキムミルク(乳100%)・・・45g
- クリーミングパウダー(植物性油脂)・・・45g
- 砂糖・・・75g
- 生クリーム・・60g
C.スキムミルクで作るキャラメル
- スキムミルク(乳100%)・・・ 90g
- 砂糖・・・75g
- 生クリーム・・60g
D.ハニーカラメル
- スキムミルク(乳100%)・・・90g
- 砂糖・・・45g
- カラメル・・・15g
- 蜂蜜・・・15g
- 生クリーム・・60g
E.クリーミーキャラメル
- クリーミングパウダー(植物性油脂)・・・90g
- 砂糖・・・45g
- 生クリーム・・45g
電子レンジでの作り方(共通)


(様子をみて加減してください)

熱くてハネやすいので注意してください。

冷めてきたら四角く伸ばします。

